無論是動(dòng)物,還是植物,糖在生物體的生長發(fā)育歷程中都扮演著重要角色。糖不僅具有基本的骨架物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的功能,還作為能量和信號(hào)物質(zhì)等,參與動(dòng)植物的整個(gè)生命過程。在很多高等的植物體內(nèi),葉綠體產(chǎn)生的碳水化合物主要是靠轉(zhuǎn)化成蔗糖進(jìn)行運(yùn)輸,少數(shù)以山梨醇等形式運(yùn)輸。擬南芥中,糖能夠誘導(dǎo)上千個(gè)基因的轉(zhuǎn)錄,參與糖類、脂類等代謝通路。并且,糖還與多種植物激素(如油菜素內(nèi)酯和赤霉素等)形成調(diào)控網(wǎng)絡(luò),參與植物不同階段生理過程的調(diào)控。研究表明,糖還參與氮素利用以及生物和非生物脅迫,響應(yīng)多種環(huán)境因子。植物通過綠色組織將環(huán)境中的二氧化碳同化為單糖,但葡萄糖、果糖等單糖不穩(wěn)定,容易影響細(xì)胞滲透勢(shì),被酶類水解。因此,植物體內(nèi)多以多糖和糖醇等穩(wěn)定形式運(yùn)輸。植物體內(nèi),不同糖的轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸尤其重要。在長期進(jìn)化歷程中,動(dòng)植物已經(jīng)形成多種高效機(jī)制感應(yīng)糖含量的變化,并產(chǎn)生多種生理變化來響應(yīng)環(huán)境因子,調(diào)控個(gè)體的生長發(fā)育。糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,包括單糖和多糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,介導(dǎo)植物體內(nèi)糖的運(yùn)輸、吸收利用。除此之外,有的糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白還參與植物的逆境防御。多年以來,蘋果在我國都是重要的經(jīng)濟(jì)樹種,在國際水果市場(chǎng)上有重要地位。糖對(duì)果樹的生長、蘋果果實(shí)的品質(zhì)以及經(jīng)...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

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圖3-1蘋果花后不同時(shí)期果實(shí)中可溶性糖含量變化。

果實(shí)品質(zhì)物質(zhì)檢測(cè)和風(fēng)味物質(zhì)相關(guān)性分析表明,可溶性糖在果實(shí)發(fā)育中十分重要,因此本研究對(duì)‘嘎拉’蘋果果實(shí)發(fā)育過程中可溶性糖含量的的動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)葡萄糖在花后60天時(shí)增長到60umol/g,花后120天時(shí)增長量增加1倍。果糖含量在花后120天達(dá)到很高水平,然后保持穩(wěn)定狀態(tài)(....

圖3-2在花后不同時(shí)期果實(shí)中MdSTP1轉(zhuǎn)錄水平。

圖3-1蘋果花后不同時(shí)期果實(shí)中可溶性糖含量變化。3.3MdSTP1蛋白序列分析

圖3-3蘋果的MdSTP1功能域分析

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)決定其功能。通過NCBI網(wǎng)站在線分析糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白MdSTP1的蛋白序列,發(fā)現(xiàn)MdSTP1大約在第230-280個(gè)氨基酸之間有一個(gè)MFS結(jié)構(gòu)域,屬于糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白典型的保守結(jié)構(gòu)域(圖3-3)。用TMHMM在線預(yù)測(cè)了MdSTP1蛋白的跨膜情況。與先前報(bào)道的擬南芥和蘋果中的....

圖3-4蘋果MdSTP1跨膜結(jié)構(gòu)域分析

圖3-3蘋果的MdSTP1功能域分析3.4MdSTP1的亞細(xì)胞定位

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