本文立足于全球經(jīng)濟(jì)一體化以及我國加入WTO這一社會(huì)背景,運(yùn)用層次分析法、德爾菲法以及模糊綜合分析法等定量與定性相結(jié)合的方法,針對(duì)秦皇島政務(wù)接待的五星級(jí)酒店——秦皇島大酒店進(jìn)行核心競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)及對(duì)策研究。首先,本文對(duì)國內(nèi)外學(xué)者、專家對(duì)于核心競(jìng)爭(zhēng)力的定義、觀點(diǎn)以及認(rèn)識(shí)維度進(jìn)行了比較研究,簡(jiǎn)單闡述了國內(nèi)外酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的研究現(xiàn)狀和研究方向,并從中有針對(duì)性地提煉出酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的構(gòu)成維度。其次,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的今天,墨守成規(guī)就意味著裹足不前,就意味著要被市場(chǎng)淘汰出局,核心競(jìng)爭(zhēng)力概念的引入是從根本上將影響酒店發(fā)展的潛在因素外化為可以測(cè)量和評(píng)估的量化數(shù)據(jù),以此作為指導(dǎo)酒店穩(wěn)定和發(fā)展的依據(jù)和保證。再次,本文從秦皇島大酒店所處的現(xiàn)實(shí)環(huán)境出發(fā),分析了酒店的宏觀和微觀環(huán)境和自身內(nèi)部環(huán)境,運(yùn)用層次分析法、德爾菲法和綜合模糊評(píng)價(jià)法有針對(duì)性地建立適用于秦皇島大酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系。最后,本文以量化的數(shù)據(jù)為指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)秦皇島大酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)存的問題,并針對(duì)這些問題提出了提升該酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策,以此作為該酒店改進(jìn)現(xiàn)狀的指導(dǎo)。 

【文章來源】：燕山大學(xué)河北省

【文章頁數(shù)】：118 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

核心競(jìng)爭(zhēng)力各要素關(guān)系圖

循環(huán)是指管理工作常常需要經(jīng)歷P(Plan)計(jì)劃、D(Do)執(zhí)行、C(Check)檢查、A(Action)處理四個(gè)階段才有可能達(dá)到預(yù)期的工作目標(biāo)。美國質(zhì)量管理專家戴明先生最先提出PDCA循環(huán)，因此PDCA循環(huán)又稱為“戴明環(huán)”，見圖5-3。圖5-3 戴明環(huán)Fig. 5-3 Deming ringPDCA循環(huán)的不斷反復(fù)使用，形成一環(huán)套一環(huán)，互相銜接，互相促進(jìn)的不斷改進(jìn)過程。圖5-4形象地反映出PDCA循環(huán)不斷改進(jìn)工作質(zhì)量的工作機(jī)理。經(jīng)過以此循環(huán)，解決一批問題，工作內(nèi)容與工作層次均上升一個(gè)層次，質(zhì)量水平有新的提高，如同爬樓梯，螺旋上升，不斷循環(huán)，不斷上升。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：2910397