XD酒店作為湖南省岳陽市的早期四星級飯店之一,要在當前復雜多變的競爭環(huán)境中取得持續(xù)的競爭優(yōu)勢,謀求更大的發(fā)展,務必對其自身的優(yōu)勢和劣勢以及其所面臨的機遇和挑戰(zhàn)具有全面的清醒的認識,必須科學運用戰(zhàn)略管理理論來經(jīng)營管理飯店,從而制定出適合該飯店現(xiàn)實需要的發(fā)展戰(zhàn)略。 本文全文共分為七章。以企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略管理理論為指導,首先根據(jù)飯店行業(yè)的背景與XD酒店的實際情況,簡要介紹了該飯店所面臨的政治環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、技術(shù)環(huán)境以及文化環(huán)境等外部環(huán)境,接下來分析了岳陽市的區(qū)域環(huán)境對XD酒店的影響,進而引入邁克爾·波特的行業(yè)競爭五力分析模型,對該飯店的外部環(huán)境進行了較深入的分析,得到了XD酒店目前所面臨的威脅程度為中高且存在增大趨勢的結(jié)論。 然后分析了該飯店的內(nèi)部環(huán)境,包括其組織結(jié)構(gòu)與管理狀況、服務功能、市場營銷能力、近幾年的財務運行狀況、人力資源管理及信息系統(tǒng)管理狀況等。在此基礎(chǔ)上,通過運用SWOT分析模式,對XD酒店所面臨的機會與威脅、優(yōu)勢與劣勢進行戰(zhàn)略匹配。從實際出發(fā),XD酒店應該采取與其自身相適宜的發(fā)展戰(zhàn)略——“穩(wěn)健的低成本創(chuàng)新戰(zhàn)略”。 最后闡述了岳陽XD酒店的戰(zhàn)略實施方向。其中包括努力強化品...

【文章頁數(shù)】：49 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1 章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究的目的與意義
    1.3 研究方法
    1.4 研究思路與論文框架
第2章 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略管理理論綜述
    2.1 戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理內(nèi)涵
        2.1.1 戰(zhàn)略內(nèi)涵
        2.1.2 戰(zhàn)略管理
    2.2 戰(zhàn)略管理理論的主要流派
        2.2.1 戰(zhàn)略管理的設計學派
        2.2.2 戰(zhàn)略管理的結(jié)構(gòu)學派
        2.2.3 戰(zhàn)略管理的能力學派
        2.2.4 戰(zhàn)略管理的資源學派
    2.3 企業(yè)戰(zhàn)略管理過程
        2.3.1 企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
        2.3.2 企業(yè)戰(zhàn)略實施
    2.4 飯店戰(zhàn)略管理的基本現(xiàn)狀
第3章 XD 酒店外部環(huán)境分析
    3.1 宏觀環(huán)境分析
        3.1.1 政治環(huán)境
        3.1.2 經(jīng)濟環(huán)境
        3.1.3 社會文化環(huán)境
        3.1.4 科學技術(shù)環(huán)境
    3.2 區(qū)域環(huán)境分析
        3.2.1 區(qū)域經(jīng)濟環(huán)境對XD 酒店的影響
        3.2.2 岳陽市飯店市場的供給狀況及其對XD 酒店發(fā)展的影響
    3.3 行業(yè)競爭的五力模型分析
        3.3.1 現(xiàn)有競爭者分析
        3.3.2 潛在競爭者分析
        3.3.3 替代品的威脅
        3.3.4 供應商的討價還價能力
        3.3.5 消費者的討價還價能力
第4章 XD 酒店內(nèi)部環(huán)境分析
    4.1 組織結(jié)構(gòu)與管理分析
    4.2 服務功能分析
    4.3 市場營銷能力分析
    4.4 近幾年的財務狀況分析
    4.5 人力資源管理分析
        4.5.1 人才結(jié)構(gòu)不合理
        4.5.2 員工流動率過高
        4.5.3 人力成本過高
    4.6 信息系統(tǒng)管理狀況分析
第5章 XD 酒店戰(zhàn)略制定
    5.1 SWOT 分析
        5.1.1 機會分析
        5.1.2 威脅分析
        5.1.3 優(yōu)勢分析
        5.1.4 劣勢分析
    5.2 制定發(fā)展戰(zhàn)略
        5.2.1 岳陽XD 酒店戰(zhàn)略目標
        5.2.2 與XD 酒店相適應的發(fā)展戰(zhàn)略
第6章 XD 酒店實施穩(wěn)健的低成本創(chuàng)新戰(zhàn)略應采取的措施與對策
    6.1 努力強化品牌意識以不斷提高XD 酒店的知名度和美譽度
    6.2 因地制宜地迅速改革組織結(jié)構(gòu)模式
    6.3 迅速啟動全面裝修改造工作以切實提高飯店硬件水平
        6.3.1 餐飲、休閑、娛樂的裝修改造途徑
        6.3.2 前廳與客房裝修改造的途徑
    6.4 強化人力資源開發(fā)以著力培養(yǎng)優(yōu)秀的員工隊伍
        6.4.1 實施職業(yè)經(jīng)理人管理飯店
        6.4.2 建立良好的激勵機制
        6.4.3 切實完善飯店員工培訓的有效機制
    6.5 全面實施多渠道營銷策略
        6.5.1 進一步完善全員營銷策略
        6.5.2 不斷提高誠信意識以強化飯店網(wǎng)絡營銷
        6.5.3 強化跟蹤服務以不斷提高飯店顧客滿意度
    6.6 進一步強化網(wǎng)絡化的信息管理
    6.7 進一步完善企業(yè)文化建設
第7章 結(jié)論
參考文獻
謝辭



本文編號：4057169