低共熔溶劑(deep eutectic solvent,DES)是一種新興的綠色溶劑,具有可回收利用的優(yōu)點。利用氯化膽堿與苯磺酸形成的低共熔溶劑作為酸解體系成功制備了甲殼素納米晶須(chitin nanowhiskers,CNWs),結(jié)合酸解時間、反應(yīng)配比的研究獲得了最佳的工藝條件,并通過掃描電子顯微鏡、紅外光譜、Zeta電位以及光學(xué)顯微鏡對CNWs的結(jié)構(gòu)形貌進(jìn)行了表征。結(jié)果表明:當(dāng)甲殼素與DES的質(zhì)量配比為1∶20、反應(yīng)時間為2h時,可獲得形態(tài)均勻、長徑比為30～40的CNWs,產(chǎn)率達(dá)到61.0%;以制備的CNWs為皮克林乳化劑,可獲得穩(wěn)定的水包油型(O/W)皮克林乳液。

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【部分圖文】：

圖1 不同反應(yīng)時間得到的CNWs的偏光顯微鏡圖（反應(yīng)配比1:40).

甲殼素與DES在不同反應(yīng)時間下得到的CNWs的偏光顯微鏡和SEM結(jié)果（反應(yīng)配比均為1∶40）如圖1、圖2所示。圖2不同反應(yīng)時間得到的CNWs的SEM圖（反應(yīng)配比1∶40)

圖2 不同反應(yīng)時間得到的CNWs的SEM圖（反應(yīng)配比1∶40)

圖1不同反應(yīng)時間得到的CNWs的偏光顯微鏡圖（反應(yīng)配比1:40).由圖1可知，甲殼素與DES在不同反應(yīng)時間下得到的CNWs的偏光圖上都出現(xiàn)了亮點，這是晶粒產(chǎn)生的雙折射現(xiàn)象，初步說明得到了CNWs。由圖2可知：甲殼素與DES反應(yīng)1h得到的產(chǎn)物為不均勻的棒狀CNWs，直徑約為30～....

圖3 不同反應(yīng)配比得到的CNWs的SEM圖（反應(yīng)時間2h)

甲殼素與DES在不同反應(yīng)配比下制備的CNWs的SEM結(jié)果如圖3所示（反應(yīng)時間為2h）。由圖3可知：當(dāng)甲殼素與DES的反應(yīng)配比為1∶10時，得到的CNWs結(jié)構(gòu)不均勻，直徑分布較寬，為30～70nm；當(dāng)甲殼素與DES的反應(yīng)配比為1∶20時，得到的CNWs形態(tài)均勻，直徑為20nm左右，....

圖4 CNWs的紅外光譜圖

質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的甲殼素納米晶須水分散液在pH值為1～7時，其外觀圖像和pH與Zeta電位的關(guān)系如圖6、圖7所示。Zeta電位是用來表征膠體穩(wěn)定性的重要指標(biāo)，其值越高，說明顆粒帶電越多，體系越穩(wěn)定。通常當(dāng)Zeta電位大于30mV時，說明粒子的分散性較好且穩(wěn)定[9]。由圖6可知，pH....

本文編號：4053909