<正>茶樹菇（Agrocybe cylindracea）隸屬于真菌門,擔(dān)子菌亞門,傘菌目,糞銹傘科,田頭菇屬,主要分布于亞熱帶和溫帶地區(qū),原產(chǎn)于我國福建省和江西省,是一種珍稀食（藥）用菌^[1-2]。茶樹菇富含多糖、蛋白質(zhì)、維生素和多種礦質(zhì)元素,是一種高蛋白、低脂肪、低鹽、低熱量的保健食品,具有抗癌、美容、止瀉、健脾、利尿的功效,因而又有"中華神菇"之稱^[3-5]。

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【文章目錄】：
1 林地選擇
2 栽培季節(jié)
3 菌種制備
    3.1 母種培養(yǎng)
    3.2 原種和栽培種
4 拌料裝袋滅菌
5 接種
6 菌絲培養(yǎng)階段管理
7 催蕾育菇
    7.1 催蕾
    7.2 育菇
8 采菇
9 采后管理
    9.1 清理殘菇
    9.2 適時(shí)補(bǔ)水
1 0 鮮銷或干制菇
    1 0.1 鮮銷
    1 0.2 干制
1 1 病蟲害防控



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