我國茶產(chǎn)業(yè)基本屬于“慢銷”行業(yè)。傳統(tǒng)茶葉的銷售比不上茶飲料的銷售。而且在銷售渠道中,專門店的原茶葉批零為最主要方式,線上銷售為輔,茶館、茶吧等體驗店所占銷售比例不足1%。面對龐大的中國市場需求,不止中國茶商在思考破局之路,外國茶商也看好這全球第一大茶葉市場希望能獲取巨大利益。TB是基于Teavana茶品牌打造的新式茶館。Teavana已在美國上市并于2012年被星巴克收購,原星巴克計劃要增開1000家TB茶館卻因為星巴克專注于星巴克咖啡館的擴張業(yè)務(wù),而擱置了該計劃,改為將Teavana茶產(chǎn)品并入星巴克產(chǎn)品線的方式進入中國。本文介紹了筆者在對星巴克的研究中,嘗試使用星巴克開咖啡館的成果經(jīng)驗,以及星巴克旗下TB新式茶館在美洲失敗的原因和對中國茶市場的研究,展開TB新式茶館在中國開展業(yè)務(wù)的競爭戰(zhàn)略研究。茶與咖啡因為咖啡因含量的巨大差異,使得它們注定是完全不同的品類需要不同的體驗和營銷環(huán)境。TB擁有標準化的核心優(yōu)勢,卻正在錯失其在中國最好的發(fā)展時機,而且中國本土的茶館品牌正在陸續(xù)崛起,本文運用五力模型對TB在中國的競爭環(huán)境進行了分析,綜合來看,TB擁有優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商、可預測到的忠實顧客、強大的行業(yè)...

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 導論
    1.1 選題背景與研究意義
        1.1.1 TB簡介
        1.1.2 選題背景
        1.1.3 選題的研究意義
    1.2 文獻綜述
        1.2.1 對中國茶館發(fā)展的研究
        1.2.2 星巴克商業(yè)模式對茶館連鎖經(jīng)營的應(yīng)用研究
        1.2.3 在中國連鎖餐飲企業(yè)的競爭戰(zhàn)略研究綜述
    1.3 研究內(nèi)容與研究方法
        1.3.1 研究內(nèi)容簡介
        1.3.2 研究方法
第二章 T新式茶館進入中國的競爭環(huán)境分析
    2.1 TB在中國的外部環(huán)境分析
        2.1.1 TB在中國的宏觀環(huán)境分析
        2.1.2 中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
    2.2 TB在中國的競爭環(huán)境分析
        2.2.1 行業(yè)內(nèi)競爭者
        2.2.2 潛在進入者的威脅
        2.2.3 替代品的威脅
        2.2.4 購買者的議價能力
        2.2.5 供應(yīng)商的議價能力
        2.2.6 TB所處行業(yè)五力模型分析
第三章 中國TB的內(nèi)部條件分析
    3.1 TB在北美區(qū)的基本特點
        3.1.1 TB在北美區(qū)的基本情況簡介
        3.1.2 TB在北美區(qū)的產(chǎn)品及營銷特點
        3.1.3 TB在北美區(qū)的經(jīng)營表現(xiàn)
    3.2 TB在中國的內(nèi)部條件分析
        3.2.1 TB運營能力分析
        3.2.2 TB財務(wù)能力分析
        3.2.3 TB的核心競爭力分析
第四章 TB新式茶館進入中國的競爭戰(zhàn)略選擇
    4.1 TB在中國的SWOT分析及競爭戰(zhàn)略方向選擇
        4.1.1 TB在中國發(fā)展的優(yōu)勢
        4.1.2 TB在中國發(fā)展的劣勢
        4.1.3 TB在中國發(fā)展的機會
        4.1.4 TB在中國發(fā)展的威脅
    4.2 TB進入中國的競爭戰(zhàn)略選擇
第五章 TB新式茶館在中國的競爭戰(zhàn)略實施方案
    5.1 以4P營銷理論為基礎(chǔ)制定TB營銷戰(zhàn)略實施方案
        5.1.1 產(chǎn)品戰(zhàn)略
        5.1.2 價格戰(zhàn)略
        5.1.3 渠道戰(zhàn)略
        5.1.4 促銷戰(zhàn)略
    5.2 從人力資源六大模塊制定TB人力資源戰(zhàn)略實施方案
        5.2.1 人力資源規(guī)劃
        5.2.2 招聘與配置
        5.2.3 培訓與開發(fā)
        5.2.4 績效管理
        5.2.5 薪酬福利與管理
        5.2.6 勞動關(guān)系管理
    5.3 從投融資角度簡述TB財務(wù)戰(zhàn)略實施方案
        5.3.1 從融資角度簡述
        5.3.2 從投資角度簡述
第六章 中國TB競爭戰(zhàn)略實施的保障措施
    6.1 通過企業(yè)文化對TB進行戰(zhàn)略保障
        6.1.1 人文關(guān)懷的企業(yè)文化
        6.1.2 出售體驗的企業(yè)文化
    6.2 通過TB線上線下的品牌建立進行戰(zhàn)略保障
        6.2.1 TB線上品牌建立途徑
        6.2.2 TB線下品牌建立途徑
結(jié)束語
參考文獻
致謝



本文編號：4052120