漆酶是一種含銅多酚氧化酶,主要來源于微生物、植物、動物,真菌是能分泌漆酶的主要微生物。漆酶作為一種綠色催化劑,其催化底物非常廣泛,且大多數(shù)催化反應(yīng)的唯一產(chǎn)物為水,對環(huán)境無害,漆酶的優(yōu)秀性能使其廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域。自然條件下生長的菌株漆酶產(chǎn)量及漆酶活力普遍較低,篩選漆酶高產(chǎn)菌株,獲得性能優(yōu)良的漆酶,開發(fā)漆酶的應(yīng)用研究具有重要意義。本論文以一株復(fù)合誘變篩選后的糙皮側(cè)耳（Pleurotus ostreatus）高產(chǎn)菌株為研究菌株,從其發(fā)酵液分離純化出一種漆酶,并對分離純化后的純漆酶進(jìn)行酶學(xué)性質(zhì)研究,為漆酶進(jìn)一步應(yīng)用于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)提供一些理論和技術(shù)支持。利用粗酶液脫色7種不同結(jié)構(gòu)類型的染料,研究漆酶對不同染料的脫色效果,為染料脫色研究提供參考。以糙皮側(cè)耳C1誘變高產(chǎn)菌株F-13為研究菌株,在液體培養(yǎng)基中搖瓶培養(yǎng),溫度30℃,轉(zhuǎn)速220r/min,發(fā)酵9d后漆酶活力達(dá)到最高值148U/L。粗酶液經(jīng)過（NH₄）₂SO₄分級沉淀、DEAE-Sepharose Fast Flow陰離子交換層析、Sephasex G-100凝膠層析,最...

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1.3糙皮側(cè)耳Fig.1.3Pleurotusostreatus

呈白色，質(zhì)地發(fā)脆且易斷[34]。糙皮側(cè)耳的實際形態(tài)見圖1.3。圖1.3糙皮側(cè)耳Fig.1.3Pleurotusostreatus1.2.3營養(yǎng)及生理糙皮側(cè)耳是一種常見食用菌，其擔(dān)孢子經(jīng)過子實體成熟而產(chǎn)生，待子實體成熟后，菌褶中會彈射擔(dān)孢子，擔(dān)孢子落在適宜環(huán)境中會萌發(fā)芽....

圖2.1測定蛋白含量

圖2.1測定蛋白含量Fig.2.1Determinationofproteincontent標(biāo)準(zhǔn)曲線如圖2.2所示。051015200.00.20.40.6DO值牛血清白蛋白/μg/mL圖2.2蛋白含量測定標(biāo)準(zhǔn)曲線ig.2.2Standardc....

圖2.3培養(yǎng)基的配制

（a）滅菌鍋（b）滅菌后的液體培養(yǎng)基圖2.3培養(yǎng)基的配制Fig.2.3Preparationofculturemedia側(cè)耳C1誘變高產(chǎn)菌株F-13在液體培養(yǎng)基的生長情況如圖2.4所示。

圖2.4菌株的生長

（a）滅菌鍋（b）滅菌后的液體培養(yǎng)基圖2.3培養(yǎng)基的配制Fig.2.3Preparationofculturemedia側(cè)耳C1誘變高產(chǎn)菌株F-13在液體培養(yǎng)基的生長情況如圖2.4所示。

本文編號：4042439