通過(guò)馬斯洛需求層次論剖析茶在各個(gè)時(shí)期內(nèi)功能的演變,讓我們更好地了解茶作為一種媒介對(duì)人類歷史發(fā)展歷程所起到的作用,更清晰地理解這種商品的現(xiàn)代化功能和茶文化發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義。

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【部分圖文】：

圖3淺土坑中的茶樹(shù)根（圖片來(lái)源：http://zjnews.zjol.com.cn/system/2015/07/01/

對(duì)食物的需求欲望是最強(qiáng)烈的，其他需要?jiǎng)t顯得不那么重要。因?yàn)榇藭r(shí)人的意識(shí)幾乎全被饑餓所占據(jù)，所有能量都被用來(lái)獲取食物。在這種極端情況下，人生的全部意義就是吃，其他什么都已經(jīng)感覺(jué)不到重要了。只有當(dāng)人從生理需要的控制下解放出來(lái)時(shí)，才可能出現(xiàn)更高級(jí)、更社會(huì)化的需要如安全的需要［1］（P1....

圖4蒙古族咸奶茶（圖片來(lái)源：http://www.visualchina.com）

農(nóng)業(yè)考古2019·2春夏秋冬各個(gè)季節(jié)都能吃到鮮嫩的茶樹(shù)葉子，促使人們發(fā)明了各種制茶的方法來(lái)保存鮮嫩的茶樹(shù)葉子，以達(dá)到各個(gè)季節(jié)都可以食用的目的。于是，人們逐漸地養(yǎng)成了煮煎品飲的習(xí)慣，這是茶作為飲料而服用的開(kāi)端。喝茶對(duì)于北方等邊疆地區(qū)的少數(shù)民族來(lái)說(shuō)則是一種生理需求，如蒙古族的咸奶茶、....

圖5藏族酥油茶（圖片來(lái)源：http://www.visualchina.com）

農(nóng)業(yè)考古2019·2春夏秋冬各個(gè)季節(jié)都能吃到鮮嫩的茶樹(shù)葉子，促使人們發(fā)明了各種制茶的方法來(lái)保存鮮嫩的茶樹(shù)葉子，以達(dá)到各個(gè)季節(jié)都可以食用的目的。于是，人們逐漸地養(yǎng)成了煮煎品飲的習(xí)慣，這是茶作為飲料而服用的開(kāi)端。喝茶對(duì)于北方等邊疆地區(qū)的少數(shù)民族來(lái)說(shuō)則是一種生理需求，如蒙古族的咸奶茶、....

圖7第三屆全國(guó)大學(xué)生茶藝技能大賽師生合影（圖片來(lái)源：第三屆全國(guó)大學(xué)生茶藝技能大賽組委會(huì)）

農(nóng)業(yè)考古2019·2圖7第三屆全國(guó)大學(xué)生茶藝技能大賽師生合影（圖片來(lái)源：第三屆全國(guó)大學(xué)生茶藝技能大賽組委會(huì)）三、結(jié)語(yǔ)通過(guò)馬斯洛需求層次論剖析茶在各個(gè)時(shí)期的功能，我們能看到，一部茶葉史就是一部人類文明的進(jìn)化史。從遠(yuǎn)古的鮮葉咀嚼到現(xiàn)代精湛的制茶工藝，從簡(jiǎn)單的藥用解毒到現(xiàn)今的保健養(yǎng)生，....

本文編號(hào)：4054241