近年來,我國一些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)了劇烈的波動(dòng),網(wǎng)友戲稱“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”。價(jià)格異常波動(dòng)的背后有著復(fù)雜的原因,現(xiàn)有的分析主要集中在經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)方面,如強(qiáng)調(diào)貨幣超發(fā)導(dǎo)致物價(jià)飛漲(周其仁的《水多了加面》)。本文選取大蒜這一小宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分析,試圖從供應(yīng)鏈管理的角度透視這場正在上演的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌的大戲,旨在揭示出這樣一項(xiàng)內(nèi)容：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系的不健全,流通機(jī)制的不完善,供應(yīng)鏈上下游參與者地位的不平等是造成這場危機(jī)的內(nèi)在原因。 本文以大蒜供應(yīng)鏈為研究對(duì)象,主要研究了以下幾個(gè)方面的內(nèi)容： 第一,回顧了供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理理論、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論 第二,分析大蒜供應(yīng)鏈的框架結(jié)構(gòu),包括大蒜供應(yīng)鏈的特征、組織模式和營銷模式 第三,從供應(yīng)鏈主體地位、供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息對(duì)比、規(guī)模性批發(fā)市場建設(shè)情況、政府宏觀調(diào)控等角度分析近年來大蒜價(jià)格劇烈波動(dòng)的原因 第四,在原因分析的基礎(chǔ)上給出了措施方面的建議,包括加強(qiáng)信息平臺(tái)建設(shè)、完善大蒜交易方式、加強(qiáng)農(nóng)戶組織建設(shè)、建設(shè)高水平批發(fā)市場和提高政府宏觀調(diào)控水平等多個(gè)方面。

【文章頁數(shù)】：42 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
一 緒論
    1、論文選題的背景
    2、選題的意義
    3、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    4、研究目的
    5、論文框架
二 供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理
    1、供應(yīng)鏈理論回顧
    2、供應(yīng)鏈管理理論回顧
    3、供應(yīng)鏈的特點(diǎn)
    4、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)
    5、供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同
三 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈理論
    3.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的概念
    3.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特征
    3.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理
    3.4 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與制造業(yè)供應(yīng)鏈的區(qū)別
四 大蒜供應(yīng)鏈的框架結(jié)構(gòu)
    4.1 大蒜供應(yīng)鏈的特征
    4.2 大蒜供應(yīng)鏈的組織模式
    4.3 大蒜供應(yīng)鏈的營銷模式
五 大蒜供應(yīng)鏈的價(jià)格形成機(jī)制
    5.1 大蒜價(jià)格形成的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
    5.2 供應(yīng)鏈思想對(duì)大蒜價(jià)格形成的指導(dǎo)作用
六 蒜價(jià)格劇烈波動(dòng)的原因分析
    6.1 供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)地位不平等
    6.2 供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息不對(duì)稱
    6.3 缺乏規(guī)模性批發(fā)市場
    6.4 政府調(diào)控不到位
七 應(yīng)對(duì)措施
    7.1 理順大蒜供應(yīng)鏈信息傳達(dá)機(jī)制
    7.2 理順大蒜供應(yīng)鏈價(jià)格形成機(jī)制
    7.3 建設(shè)高水平大蒜批發(fā)市場
    7.4 維護(hù)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)地位平等
    7.5 協(xié)助供應(yīng)鏈成員建立互信,形成統(tǒng)一的價(jià)值觀
    7.6 政府加強(qiáng)宏觀調(diào)控水平
八 案例分析
九 結(jié)束語
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號(hào)：4055098